O Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Educação (Seduc), divulgou a lista das 253 receitas classificadas no 3º Concurso Sabores da Escola. As preparações foram criadas por merendeiras de 97 municípios goianos e avançam para a próxima fase da competição. A lista completa, com nomes dos profissionais, unidades escolares e receitas selecionadas, está disponível no portal da Seduc.
As preparações aprovadas passaram pela análise técnica da Gerência de Alimentação Escolar. Elas atenderam aos critérios do edital, alinhados às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e à vedação do uso de alimentos ultraprocessados. Isso significa que as receitas priorizam ingredientes in natura ou minimamente processados, sem aditivos industrializados.
Quem pode participar e quais os critérios
O concurso é destinado exclusivamente a merendeiras e merendeiros que atuam em unidades da rede pública estadual de ensino. A iniciativa busca reconhecer o trabalho desses profissionais, incentivar a criatividade no preparo da merenda escolar e estimular a oferta de refeições saudáveis e nutritivas aos estudantes.
As receitas participantes abrangem pratos salgados e preparações panificadas, como pães, bolos e quitandas assadas. Todas elaboradas prioritariamente com alimentos in natura ou minimamente processados, conforme as diretrizes do PNAE.
Como funciona o calendário de fases
Com a lista de receitas aprovadas, o concurso avança para a Fase Regional, que será realizada entre 3 de agosto e 4 de setembro. Durante esse período, as duplas participantes de cada uma das Coordenações Regionais de Educação (CREs) competirão para definir quem representará a respectiva regional.
Na sequência, ao longo do mês de setembro, ocorrem as disputas da Fase de Polos. Nessa etapa, as duplas campeãs de cada CRE disputarão uma vaga entre os cinco finalistas da edição.
O encerramento do concurso e a cerimônia de premiação estão agendados para o dia 30 de outubro.
Premiação em dinheiro para as cinco finalistas
As cinco duplas classificadas para a fase final disputarão prêmios em dinheiro. A equipe vencedora receberá R$ 40 mil; a segunda colocada, R$ 30 mil; a terceira, R$ 20 mil; a quarta, R$ 15 mil; e a quinta colocada será premiada com R$ 10 mil.
Repare nesse detalhe: o valor total distribuído soma R$ 115 mil, o que reforça o investimento na valorização dos profissionais da alimentação escolar. concurso merenda escolar Goiás
O que muda para as merendeiras e escolas
Para as merendeiras, a classificação representa reconhecimento profissional e chance de premiação em dinheiro. Para as escolas, a participação no concurso pode estimular a adoção de receitas mais saudáveis no cardápio diário, alinhadas às diretrizes do PNAE.
Vale ou não vale o espaço? Considerando que o concurso já está na terceira edição e envolve 97 municípios, a iniciativa parece consolidada como política pública de incentivo à alimentação escolar de qualidade.
Perguntas Frequentes
Como consultar a lista completa das receitas classificadas?
A lista completa está disponível no portal da Seduc, com nomes dos profissionais, unidades escolares e receitas selecionadas.
Quem pode participar do concurso?
O concurso é destinado exclusivamente a merendeiras e merendeiros que atuam em unidades da rede pública estadual de ensino de Goiás.
Quais os critérios de seleção das receitas?
As receitas passam por análise técnica da Gerência de Alimentação Escolar, seguindo critérios do edital alinhados ao PNAE, com vedação ao uso de alimentos ultraprocessados.
Quando acontece a fase final do concurso?
A cerimônia de premiação está agendada para o dia 30 de outubro, após as fases regional (agosto a setembro) e de polos (setembro).
Qual o valor da premiação para a equipe vencedora?
A equipe vencedora receberá R$ 40 mil. A segunda colocada, R$ 30 mil; a terceira, R$ 20 mil; a quarta, R$ 15 mil; e a quinta, R$ 10 mil.