Uma tapioca de 1,02 metro de diâmetro venceu o concurso da maior tapioca na terceira e penúltima noite do 9º Festival da Farinha em Cruzeiro do Sul, no interior do Acre, na última sexta-feira (28). O produtor José Roberto Gomes de Oliveira, da comunidade Ramal do Japãozinho, zona rural do município, levou o prêmio de R$ 2 mil.
A competição reuniu produtores que precisaram preparar o prato regional que faz sucesso na mesa do acreano, sem quebrar a massa. A dificuldade aumenta conforme o tamanho, como explicou o vencedor.
"Essa premiação representa muita coisa para mim, porque vai me ajudar a construir minha casa. A gente fica muito nervoso na hora de virar, porque quanto maior a tapioca, maior é a dificuldade. Mas quando ela solta do forno e começa a rodar, é o momento certo", disse José Roberto em entrevista ao g1 AC.
Como funciona o concurso da maior tapioca
O concurso faz parte da programação do Festival da Farinha e busca valorizar os produtores locais. A tradição do prato regional atrai público e movimenta a economia da região. O desafio principal é virar a massa sem quebrá-la, uma técnica que exige prática e precisão.
Quem é o vencedor
José Roberto Gomes de Oliveira é morador da comunidade Ramal do Japãozinho, localizada na zona rural de Cruzeiro do Sul. A premiação de R$ 2 mil será usada para construir sua casa, como ele mesmo afirmou.
O que observar nos próximos dias
A quarta e última noite do festival deve encerrar a programação com novas atrações. O resultado do concurso reforça o papel do evento na valorização dos produtores e da cultura local. Para quem acompanha o setor, a atenção fica no impacto do festival no turismo e na renda das comunidades rurais da região.